クリスマスは皆さまいかがお過ごしでしょうか？
今日はクリスマスとお誕生日のお祝いを兼ねて手づくりのわんこケーキを作りました！
せっかくなのでワンちゃんと一緒にケーキでお祝いしたい！と思う方もいらっしゃるかと思いますので、今回は犬用ケーキの作り方を書くことにしました。
もちろん人間も食べれます！！(^^♪
所要時間は慣れると３０分程度で作れるかと思います。
私は３つ作ったのでちょっと時間がかかりましたが・・・
まずは材料です
サツマイモ
ヨーグルト（無糖）
お好みのフルーツ（飾り用です）
私はイチゴ・バナナ・キウイ・リンゴなどをよく使用しています。
生クリーム代わりに使用するのがヨーグルト（無糖）です
ヨーグルトを水切りしますので少し大きめのボウルの上にザルを乗せて、リードなどのキッチンペーパーを乗せます。
その中にヨーグルトを入れて放置
上に軽く重しを乗せると水切りのスピードがアップします！
ヨーグルトの水切りをしている間に、フルーツのカットとサツマイモペーストを作ります。
イチゴは縦半分切ったものを横にして、できる限りの超薄切りスライスに（薔薇の花を作ります）
ケーキの淵の飾り用にイチゴを立てた状態で薄切りして２パターンのイチゴスライスを用意
バナナもお好みでスライス
キウイも皮をむいておきます
サツマイモは洗って濡れた状態のままラップでくるんでレンジでチン♪
竹串がスッと通るくらいまでしっかりと温まったら、皮をむいて乱切りにして粗熱を取ります
時間がないときは氷水にそのままつけて冷ましてもOK
粗熱が取れたサツマイモをミキサーなどのフードプロセッサーにかけます！
その時にヨーグルトの水切りで出てきたホエイ液を少し加えて、サツマイモペーストを作ります。
固さはお好みで調整してください。
サツマイモの自然の甘みがありますのでこのままでもすでに美味しそうです♪
サツマイモペーストを１ｃｍくらいの厚さになるようにお皿に丸く広げます
型を使用すると綺麗な丸になりますが、なくても大丈夫です！
その上にスライスしたバナナを並べて、さらにサツマイモペーストを乗せて広げます
サツマイモペースト→バナナスライス→サツマイモペーストの順で重ねてケーキの高さを決めます
今回はバナナスライスを１回間に挟んだ薄いタイプのケーキにしました
表面は平らにならなくても大丈夫です(^^)
水切りして適度な固さになったヨーグルトをナイフやヘラでケーキに乗せていきます
上と側面にまんべんなくヨーグルトを付けたら
土台の完成！！！
あとは飾りつけです♪
イチゴの薔薇は、薄切りしたイチゴをずらしながら広げて、端からクルクルと巻いていくと簡単に薔薇の花になります
こんな感じ！
イチゴ自体が大きかったり、スライスした枚数が多いと大きめの花になります。
今回はイチゴが小ぶりなのでミニ薔薇かな？
側面にはこれまた縦スライスしたイチゴでぐるっと一周取り囲むように並べます
そして、イチゴのバラをお好みで並べて
キウイは薔薇の葉っぱをイメージ
バナナもスライスしたものを扇状に広げて高さを出して立体的に飾りました(#^.^#)
これでケーキの完成です！！
そして、チョットだけ今回はメッセージも書きたかったので、これは生クリームを泡立てて文字をお皿に書きました
以前は残ったヨーグルトクリームで文字を書いていたのですが、ヨーグルトクリームは時間が経つと水分が出てきて文字が潰れてしまうので、文字だけは生クリームで書くほうがおすすめです！
今回は文字を目立たせるために黒いお皿をチョイス
新しい綺麗なコピー用紙をクルクル巻いてセロテープで留めただけの簡易のコルネ
いつもこれで生クリームで文字を書いています
これで完成です！！
３個同じものを作ったので約４０分でできました！
お誕生日やクリスマスなどのイベントに手づくりケーキでワンちゃんと一緒にお祝いしてください❤
Fin
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